Pravidelné odvápnění je jedním z nejdůležitějších úkonů, které můžete pro svůj kávovar udělat. Vodní kámen se postupně usazuje ve vnitřních částech přístroje, zejména v topném systému, čerpadle a trubičkách, a může vést nejen ke zhoršení chuti kávy, ale také ke zkrácení životnosti přístroje nebo jeho úplnému poškození.

Proč odvápňovat?

Voda, zejména ta tvrdá, obsahuje velké množství minerálů, které se zahříváním mění ve vodní kámen. Ten se usazuje uvnitř přístroje a způsobuje:

• zpomalení ohřevu,
• nižší tlak při extrakci kávy,
• poruchy čerpadla nebo termobloku,
• zvýšenou spotřebu energie,
• a nakonec i poruchu celého zařízení.

Jak často?

Frekvence odvápnění záleží na tvrdosti vody a četnosti používání. Obecně doporučujeme:

• domácí kávovary: každé 2–3 měsíce,
• firemní a gastro provozy: ideálně každý měsíc nebo dle údajů počítadla v přístroji.

Jak na to?

V pressoservis.cz doporučujeme používat originální odvápňovací prostředky určené pro daný typ kávovaru. Tyto přípravky jsou bezpečné pro materiály uvnitř přístroje a efektivně rozpouštějí minerální usazeniny.
Postup:

1. Připravte roztok dle návodu na prostředku (např. Nivona, Bianchi apod.).
2. Spusťte odvápňovací cyklus podle manuálu vašeho kávovaru.
3. Po dokončení několikrát vypláchněte přístroj čistou vodou.

Nechcete na to být sami?

Rádi za vás odvápnění provedeme v našem servisním centru v Brně, kde využíváme profesionální techniku, provádíme i kontrolu průtoku a test funkčnosti. Objednat se můžete e-mailem nebo telefonicky – a pokud kávovar přivezete, rádi vám poradíme i s další údržbou.